Portions : 4 personnes
Durée de la recette : 20 mn
Durée de cuisson : 10 mn
Difficulté : Très facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- moutarde forte
- 200 gr de Parmesan râpé
- 1 œuf
Marche à suivre
1
Etalez la pâte feuilletée
2
Recouvrez généreusement de moutarde forte
3
Saupoudrez toute la surface avec le Parmesan
4
Découpez la pâte sur la longueur en lamelles
5
Torsadez les lamelles
6
Badigeonez les sacristains avec l'oeuf battu
7
Enfournez à four chaud (200° ~ 220°) pendant 8 à 10 mn, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants
8
Enfournez pendant 20 mn à 250° puis coupez la cuisson et laissez le far dans le four pendant 2 heures
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