Portions : 3 litres
Durée de la recette : 1 heure
Durée de cuisson : 30 mn
Difficulté : Très facile
Ingredients
- 4 poireaux
- 1 petit chou vert
- 2 tomates
- 2 branches de cèleri
- 2 poivrons rouges ou verts
- 2 aubergines
- 3 asperges (facultatif)
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1 branche de thym
- 1 branche de persil
- 3 feuilles de laurier
- 3 litres d'eau
- poivre, sel
Marche à suivre
1
Laver et pelez tous les légumes
2
Coupez-les en petits morceaux et mettez-les tous ensemble dans une cocotte minute
3
Mouillez avec 3 litres d'eau et laissez cuire 30 mn après mise en pression de la cocotte minute
4
Ne mixez pas afin de conserver toute l'efficacité des fibres
Nota
- Cette recette a été mise au point par une clinique Canadienne
- Elle est recommandée pour perdre du poids
- Sa composition à base de chou vert permet de brûler les graisses, détoxifier l'organisme tout en "calant" l'estomac.
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