Soupe rouge de régime

Portions : 3 litres

Durée de la recette : 1 heure

Durée de cuisson : 30 mn

Difficulté : Très facile

Ingredients

  • poireaux
  • petit chou vert
  • tomates
  • branches de cèleri
  • poivrons rouges ou verts
  • aubergines
  • asperges (facultatif)
  • gousses d'ail
  • oignons
  • branche de thym
  • branche de persil
  • feuilles de laurier
  • litres d'eau
  • poivre, sel

Marche à suivre

1

Laver et pelez tous les légumes

2

Coupez-les en petits morceaux et mettez-les tous ensemble dans une cocotte minute

3

Mouillez avec 3 litres d'eau et laissez cuire 30 mn après mise en pression de la cocotte minute

4

Ne mixez pas afin de conserver toute l'efficacité des fibres

Nota

  • Cette recette a été mise au point par une clinique Canadienne
  • Elle est recommandée pour perdre du poids
  • Sa composition à base de chou vert permet de brûler les graisses, détoxifier l'organisme tout en "calant" l'estomac.

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