Rechercher une recette
Menu

Flan Cendrillon au giraumon

d'après Annick Torta

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recette

  • 400 grammes de giraumon
  • 6 oeufs
  • 1/2 boîte de lait de coco
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 gousse de vanille
  • quelques zestes de citrons vert non traités

Informations nutritionnelles

(végétarien, sans gluten)

Préparation de la recette Flan Cendrillon au giraumon

  1. Faites cuire le giraumon dans un peu d'eau (cuisson assez rapide, à surveiller)
  2. Mélangez au mixer le giraumon avec les œufs, le lait de coco et le lait concentré sucré
  3. Ajoutez la vanille extraite de la gousse et quelques zestes de citron vert
  4. Mettez à cuire au four à 180° à 200° pendant 40 à 45mn (chaleur tournante)

Commentaires (0)